• anaela.

So isst und trinkt es sich im 7. Himmel.

Nach diesem Wine & Dine, ich schwörs, wirst Du im siebten Himmel schweben. Vielleicht mit etwas vollem Magen aber sehr happy. Dem Motto «expect the unexpected» wird das Restaurant Cave 23 in Portugals Hauptstadt Lissabon, mehr als gerecht. Ein aufregendes Erlebnis für das Auge, den Gaumen und vor allem aber für Neugierige, wenn es um nicht alltägliche Kombinationen von Geschmacksaromen geht. Dazu wird zu jedem Gang ein passender einheimischer Wein serviert. Das junge Team von Cave 23 versteht sein Handwerk wirklich ausgezeichnet und begeistert die Gäste mit ihrer Passion für das Aussergewöhnliche. Da bleibt mir nur noch zu sagen: Bom apetite!!

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Mampf, mampf!

Cocking & Nature.

Lieblings Restaurants

Kleines und sehr gemütliches Restaurant im Herzen von Aarau. Meine persönliche Empfehlung ist der lauwarme Salat mit Süsskartoffeln, Spinatblätter, Granatapfel und Feta. Der haut Dich vom Hocker oder von den Socken.

Cooles Lokal in Schenkon mit heimeligem Ambiente in Holz und vielen, vielen Lämpchen, dazu junge und trendige Kreationen für den Gaumen von der innovativen Küchencrew.

Tessiner Polenta für den Hunger, ein bisschen Vino aus dem Ticino unter Lichtgirlanden schlürfen und zum Dessert einfach die atemberaubend schöne Aussicht auf den Lago Maggiore geniessen. Das ist «il dolce farniente». Mehr braucht es nicht.

Für Foodies!

Mit Speck fängt man Mäuse. Mich definitiv mit gutem Essen! Da kann ich mir bei raffinierten Kreationen und Kombinationen oftmals «hmmmm's», «ahhhhh's» und «ooohhhh's» nicht verkneifen. Und manchmal könnte ich mich auch in den Teller setzen, weils so lecker schmeckt und nach «mehr» schreit.

Hier also meine ganz persönlich Liste von Restaurants, welche mich auf meinen Reisen begeistert haben. Falls es Euch mal in diese Region verschlägt und Ihr einen Tipp benötigt.

Unvergesslich und nicht erwähnt, bleiben natürlich all die kulinarischen Erlebnisse, abseits der Piste, irgendwo im Nirgendwo. Da wo Mama mit zwei Töpfen auf 2 Quadratmeter Küche ein herrliches Gericht zubereitet.